01 · EINSTIEG
Antwortvorschläge
❓ Habt ihr schon einmal in einem deutschen Restaurant gegessen?
🇩🇪 Ja, ich war schon in einem deutschen Restaurant. Ich habe zuerst einen Tisch reserviert, dann die Speisekarte gelesen und beim Kellner bestellt. Am Ende habe ich die Rechnung verlangt und mit Karte bezahlt.
🇮🇷 بله، قبلاً در یک رستوران آلمانی بودهام. ابتدا میز رزرو کردم، سپس منو را خواندم و از گارسون سفارش دادم. در آخر صورتحساب خواستم و با کارت پرداختم.
❓ Wie bestellt man in Deutschland – telefonisch oder vor Ort?
🇩🇪 Man kann telefonisch einen Tisch reservieren oder einfach hingehen. Im Restaurant wartet man, bis man platziert wird. Dann bringt der Kellner die Speisekarte. Man bestellt Vorspeise, Hauptgericht und Dessert und sagt, ob man drinnen oder draußen sitzen möchte.
🇮🇷 میتوان تلفنی میز رزرو کرد یا مستقیم رفت. در رستوران منتظر میمانید تا جا نشان داده شود. سپس گارسون منو میآورد. پیشغذا، غذای اصلی و دسر سفارش میدهید و میگویید داخل یا بیرون میخواهید بنشینید.
❓ Was macht ihr, wenn das Essen nicht stimmt?
🇩🇪 Wenn das Essen kalt ist oder nicht meiner Bestellung entspricht, spreche ich höflich den Kellner an: „Entschuldigung, ich glaube, hier liegt eine Verwechslung vor.“ oder „Das Essen ist leider kalt – könnten Sie es bitte aufwärmen lassen?“ Man sollte ruhig und höflich bleiben.
🇮🇷 اگر غذا سرد است یا با سفارشم فرق دارد، مؤدبانه به گارسون میگویم: «ببخشید، فکر میکنم اشتباهی پیش آمده» یا «غذا متأسفانه سرد است – میتوانید آن را گرم کنید؟» باید آرام و مؤدب بمانید.
❓ Was ist wichtig, wenn man mit Kindern ins Restaurant geht?
🇩🇪 Man kann nach einem Kinderstuhl (Hochstuhl) fragen: „Haben Sie einen Hochstuhl für unser Kind?“ Viele Restaurants haben eine Kinderkarte. Man kann auch nach Besteck für Kinder oder einem Wickelraum fragen. Es ist höflich, vorher zu reservieren und auf Lärm zu achten.
🇮🇷 میتوانید صندلی کودک بخواهید: «آیا صندلی کودک دارید؟» بسیاری از رستورانها منوی کودک دارند. میتوانید وسایل غذاخوری کودک یا اتاق تعویض پوشک بخواهید. مؤدبانه است که از قبل رزرو کنید و مراقب سروصدا باشید.
02 · WORTSCHATZ
Wortschatz: Im Restaurant
| Deutsch & Beispiel | فارسی |
|---|---|
| die Speisekartedie Speisekarten | منو / فهرست غذا |
| Beispiel: Darf ich bitte die Speisekarte haben? | |
| die Getränkekartedie Getränkekarten | منوی نوشیدنی |
| Beispiel: Haben Sie auch eine Getränkekarte? | |
| reservieren | رزرو کردن |
| Beispiel: Ich möchte einen Tisch für zwei Personen reservieren. | |
| die Reservierungdie Reservierungen | رزرواسیون / پیشثبتنام |
| Beispiel: Ich habe eine Reservierung auf den Namen Müller. | |
| der Kellnerdie Kellner | گارسون (مرد) |
| Beispiel: Der Kellner hat unsere Bestellung aufgenommen. | |
| die Kellnerindie Kellnerinnen | گارسون (زن) |
| Beispiel: Die Kellnerin war sehr freundlich und hilfsbereit. | |
| bestellen | سفارش دادن |
| Beispiel: Ich möchte bitte das Tagesgericht bestellen. | |
| die Bestellungdie Bestellungen | سفارش |
| Beispiel: Unsere Bestellung hat sehr lange gedauert. | |
| das Tagesgerichtdie Tagesgerichte | غذای روز |
| Beispiel: Was ist heute das Tagesgericht? | |
| die Vorspeisedie Vorspeisen | پیشغذا |
| Beispiel: Als Vorspeise nehme ich die Suppe. | |
| das Hauptgerichtdie Hauptgerichte | غذای اصلی |
| Beispiel: Als Hauptgericht möchte ich das Schnitzel. | |
| die Nachspeise / das Dessert | دسر |
| Beispiel: Zum Dessert hätte ich gerne Eis. | |
| die Beilagedie Beilagen | غذای کنار / مخلفات |
| Beispiel: Welche Beilagen gibt es zum Steak? | |
| empfehlen | پیشنهاد دادن / توصیه کردن |
| Beispiel: Was können Sie mir empfehlen? | |
| die Empfehlungdie Empfehlungen | پیشنهاد / توصیه |
| Beispiel: Die Empfehlung des Küchenchefs ist heute der Lachs. | |
| die Rechnungdie Rechnungen | صورتحساب |
| Beispiel: Könnten Sie mir bitte die Rechnung bringen? | |
| getrennt bezahlen | جداگانه پرداخت کردن |
| Beispiel: Wir möchten bitte getrennt bezahlen. | |
| das Trinkgelddie Trinkgelder | انعام |
| Beispiel: In Deutschland gibt man normalerweise 10% Trinkgeld. | |
| reklamieren | شکایت کردن / اعتراض کردن |
| Beispiel: Ich möchte das Essen reklamieren – es ist kalt. | |
| die Reklamationdie Reklamationen | شکایت / اعتراض |
| Beispiel: Meine Reklamation wurde sofort bearbeitet. | |
| der Hochstuhldie Hochstühle | صندلی کودک (بلند) |
| Beispiel: Haben Sie einen Hochstuhl für unser Kind? | |
| drinnen sitzen | داخل نشستن |
| Beispiel: Wir möchten lieber drinnen sitzen. | |
| draußen sitzen / die Terrasse | بیرون نشستن / تراس |
| Beispiel: Können wir draußen auf der Terrasse sitzen? | |
| das Besteck | وسایل غذاخوری (چنگال، کارد، قاشق) |
| Beispiel: Könnten Sie mir bitte sauberes Besteck bringen? | |
| die Serviettedie Servietten | دستمال سفره |
| Beispiel: Entschuldigung, könnten Sie mir eine Serviette bringen? | |
| der Tellerdie Teller | بشقاب |
| Beispiel: Könnten Sie bitte den Teller abräumen? | |
| das Glasdie Gläser | لیوان / گیلاس |
| Beispiel: Mein Glas ist leer – darf ich noch etwas bekommen? | |
| nachfüllen | دوباره پر کردن |
| Beispiel: Könnten Sie mein Glas bitte nachfüllen? | |
| das Brotdie Brote | نان |
| Beispiel: Könnten wir bitte noch etwas Brot bekommen? | |
| die Portiondie Portionen | پرس / وعدهٔ غذایی |
| Beispiel: Die Portion war sehr groß – ich bin satt. | |
| vegetarisch / vegan | گیاهخوار / وگان |
| Beispiel: Haben Sie auch vegetarische oder vegane Gerichte? | |
| die Allergiedie Allergien | آلرژی |
| Beispiel: Ich habe eine Allergie gegen Nüsse – ist das im Gericht enthalten? | |
| verwechseln | اشتباه گرفتن / قاطی کردن |
| Beispiel: Ich glaube, Sie haben meine Bestellung verwechselt. | |
| warten | منتظر ماندن |
| Beispiel: Wir warten schon seit 40 Minuten auf unser Essen. | |
| den Tisch abräumen | میز را جمع کردن |
| Beispiel: Könnten Sie bitte den Tisch abräumen? | |
| die Qualität | کیفیت |
| Beispiel: Die Qualität des Essens war leider enttäuschend. | |
| frisch | تازه |
| Beispiel: Ist der Fisch heute frisch? | |
| die Zubereitung | طرز تهیه / پخت |
| Beispiel: Wie ist das Fleisch zubereitet – gegrillt oder gebraten? | |
| medium / well done / rare | متوسط / خوبپخته / نیمخام (برای استیک) |
| Beispiel: Ich möchte das Steak medium, bitte. | |
03 · RICHTIG / FALSCH
richtig / falsch ✅❌
| # | Aussage | ✅ Richtig | ❌ Falsch |
|---|---|---|---|
| 1 | In Deutschland muss man immer vorher einen Tisch reservieren – ohne Reservierung bekommt man keinen Platz. | ||
| 2 | Man kann in einem deutschen Restaurant telefonisch einen Tisch reservieren. | ||
| 3 | Wenn man draußen sitzen möchte, kann man den Kellner fragen: „Können wir bitte draußen sitzen?“ | ||
| 4 | In Deutschland ist es üblich, etwa 10% Trinkgeld zu geben, wenn man zufrieden ist. | ||
| 5 | Wenn das Essen kalt oder falsch ist, darf man es nicht reklamieren – man muss es einfach essen. | ||
| 6 | Man kann im Restaurant nach einem Hochstuhl für ein kleines Kind fragen. | ||
| 7 | In Deutschland bezahlt man immer gemeinsam – getrennt bezahlen ist nicht möglich. | ||
| 8 | Wenn man eine Allergie hat, sollte man den Kellner fragen, ob das Gericht bestimmte Zutaten enthält. | ||
| 9 | Das Tagesgericht (Tagesmenü) ist oft günstiger als die anderen Gerichte auf der Speisekarte. | ||
| 10 | In einem deutschen Restaurant muss man immer bar bezahlen – Kartenzahlung ist nicht erlaubt. | ||
نمایش پاسخهای ممکن
- 1❌ Falsch – Man kann auch ohne Reservierung ins Restaurant gehen, besonders in kleineren Cafés oder Bars.
- 2✅ Richtig
- 3✅ Richtig
- 4✅ Richtig
- 5❌ Falsch – Man darf und sollte höflich reklamieren, wenn das Essen kalt oder falsch ist.
- 6✅ Richtig
- 7❌ Falsch – „Getrennt bitte“ ist in Deutschland sehr üblich.
- 8✅ Richtig
- 9✅ Richtig
- 10❌ Falsch – In den meisten deutschen Restaurants kann man auch mit Karte bezahlen.
04 · SATZPUZZLE
🧩 Satzpuzzle
| # | 🔀 Wörter | ✏️ Satz |
|---|---|---|
| 1 | Tisch / möchte / Ich / für / reservieren / zwei / einen / Personen | ________________ |
| 2 | Speisekarte / bitte / Darf / die / ich / haben | ________________ |
| 3 | Hauptgericht / nehme / Als / Schnitzel / ich / das | ________________ |
| 4 | draußen / Können / wir / auf / der / sitzen / Terrasse | ________________ |
| 5 | Hochstuhl / Haben / einen / Sie / für / Kind / unser | ________________ |
| 6 | Bestellung / glaube / verwechselt / Sie / Ich / haben / meine | ________________ |
| 7 | Rechnung / bitte / Könnten / die / Sie / bringen / mir | ________________ |
| 8 | getrennt / Wir / bitte / bezahlen / möchten | ________________ |
| 9 | Essen / Wir / seit / auf / warten / unser / Minuten / 30 / schon | ________________ |
| 10 | Serviette / mir / Könnten / eine / bringen / Sie / bitte | ________________ |
نمایش پاسخهای ممکن
- 1Ich möchte einen Tisch für zwei Personen reservieren.
- 2Darf ich bitte die Speisekarte haben?
- 3Als Hauptgericht nehme ich das Schnitzel.
- 4Können wir draußen auf der Terrasse sitzen?
- 5Haben Sie einen Hochstuhl für unser Kind?
- 6Ich glaube, Sie haben meine Bestellung verwechselt.
- 7Könnten Sie mir bitte die Rechnung bringen?
- 8Wir möchten bitte getrennt bezahlen.
- 9Wir warten schon seit 30 Minuten auf unser Essen.
- 10Könnten Sie mir bitte eine Serviette bringen?
05 · SPRECHEN 🎤
Sprechen im Restaurant
🍽️ Kellner / Kellnerin
- Haben Sie reserviert?
- Für wie viele Personen?
- Möchten Sie drinnen oder draußen sitzen?
- Was darf ich Ihnen bringen?
- Haben Sie schon gewählt?
- Darf ich Ihre Bestellung aufnehmen?
- Kann ich Ihnen etwas empfehlen?
- Guten Appetit!
- Hat es Ihnen geschmeckt?
- Zusammen oder getrennt?
🧑 Gast / Gäste
- Ich habe einen Tisch reserviert – auf den Namen ...
- Wir möchten bitte draußen sitzen.
- Darf ich bitte die Speisekarte haben?
- Ich möchte bitte bestellen.
- Als Hauptgericht nehme ich das Schnitzel.
- Haben Sie einen Hochstuhl für unser Kind?
- Könnten Sie mir bitte noch Brot bringen?
- Das Essen ist leider kalt – könnten Sie es aufwärmen lassen?
- Ich glaube, Sie haben meine Bestellung verwechselt.
- Könnten Sie mir bitte die Rechnung bringen?
06 · DIALOG
Dialog: Im Restaurant
Guten Abend! Ich habe einen Tisch für zwei Personen reserviert – auf den Namen Schmidt.
Guten Abend, Herr Schmidt. Ja, ich habe Ihre Reservierung. Möchten Sie drinnen oder draußen sitzen?
Draußen, bitte – auf der Terrasse, wenn möglich.
Natürlich. Bitte folgen Sie mir. Hier ist Ihre Speisekarte.
Danke. Darf ich fragen – was empfehlen Sie heute?
Das Tagesgericht ist heute Rinderbraten mit Kartoffeln. Sehr beliebt!
Das klingt gut. Als Vorspeise nehme ich die Tomatensuppe und als Hauptgericht den Rinderbraten.
Sehr gerne. Und zu trinken?
Ein Glas Rotwein und ein Mineralwasser, bitte.
Gerne. Ich bringe Ihre Bestellung sofort.
Entschuldigung – ich glaube, hier liegt eine Verwechslung vor. Ich habe den Rinderbraten bestellt, aber das ist Hähnchen.
Oh, das tut mir sehr leid! Ich bringe Ihnen sofort den richtigen Teller.
Könnten Sie uns auch noch etwas Brot bringen?
Selbstverständlich. Guten Appetit!
Könnten Sie mir bitte die Rechnung bringen?
Natürlich. Zusammen oder getrennt?
Getrennt, bitte. Und könnten Sie mir eine Quittung geben?
Selbstverständlich. Hat es Ihnen geschmeckt?
Ja, sehr gut – vielen Dank! Stimmt so.
07 · PROBLEM CARDS
Situationen zum Sprechen
Sie möchten in einem Restaurant einen Tisch für 4 Personen reservieren – aber Sie wissen nicht, wie man das auf Deutsch am Telefon macht und welche Informationen man angeben muss.
Sie sitzen im Restaurant und das Essen, das gebracht wurde, ist nicht das, was Sie bestellt haben. Außerdem ist es kalt. Sie wissen nicht, wie Sie höflich reklamieren können.
Sie essen mit Ihrem kleinen Kind im Restaurant. Das Kind braucht einen Hochstuhl und Sie möchten lieber draußen sitzen. Sie wissen nicht, wie Sie das auf Deutsch fragen sollen.
Sie haben lange auf Ihr Essen gewartet (über 40 Minuten) und möchten beim Kellner nachfragen, ohne unhöflich zu wirken.
Am Ende des Essens möchten Sie getrennt bezahlen und eine Quittung bekommen. Außerdem möchten Sie wissen, wie viel Trinkgeld üblich ist.
Sie sind in einem Café und möchten noch etwas Brot, eine zusätzliche Serviette und ein sauberes Besteck – aber Sie wissen nicht, wie man das höflich auf Deutsch anfragt.
Diskussionsrunde · Was meint ihr?
💡 Lösungsvorschläge (راهحلهای پیشنهادی)
🍽️ Tisch telefonisch reservieren
Ich rufe das Restaurant an und sage: „Guten Tag, ich möchte gerne einen Tisch für vier Personen reservieren – für Samstag, den 10. August, um 19 Uhr. Auf den Namen Ahmadi, bitte.“ Man gibt Datum, Uhrzeit, Personenzahl und Namen an.
با رستوران تماس میگیرم و میگویم: «سلام، میخواهم یک میز برای چهار نفر رزرو کنم – برای شنبه ۱۰ اوت، ساعت ۱۹. به نام احمدی، لطفاً.»
❌ Falsche oder kalte Bestellung reklamieren
Ich spreche den Kellner höflich an: „Entschuldigung, ich glaube, hier liegt eine Verwechslung vor – ich habe das Schnitzel bestellt, aber das ist Hähnchen.“ Oder: „Das Essen ist leider kalt – könnten Sie es bitte aufwärmen lassen?“
مؤدبانه به گارسون میگویم: «ببخشید، فکر میکنم اشتباهی پیش آمده – من شنیتسل سفارش دادم، اما این مرغ است.» یا: «غذا متأسفانه سرد است – میتوانید آن را گرم کنید؟»
👶 Hochstuhl und Sitzplatz für Kinder
Ich frage den Kellner: „Haben Sie einen Hochstuhl für unser Kind?“ und „Könnten wir bitte draußen auf der Terrasse sitzen?“ Viele Restaurants haben auch eine Kinderkarte.
از گارسون میپرسم: «آیا صندلی کودک دارید؟» و «میتوانیم لطفاً بیرون روی تراس بنشینیم؟» بسیاری از رستورانها منوی کودک هم دارند.
⏰ Lange Wartezeit ansprechen
Nach langer Wartezeit sage ich höflich: „Entschuldigung, wir warten schon seit 40 Minuten auf unser Essen – könnten Sie bitte nachfragen, wie lange es noch dauert?“
بعد از انتظار طولانی مؤدبانه میگویم: «ببخشید، ما ۴۰ دقیقه است منتظر غذایمان هستیم – میتوانید بپرسید چقدر دیگر طول میکشد؟»
💳 Getrennt bezahlen und Trinkgeld
Ich sage: „Wir möchten bitte getrennt bezahlen.“ und „Könnten Sie mir bitte eine Quittung geben?“ In Deutschland ist Trinkgeld freiwillig und bei gutem Service üblich.
میگویم: «لطفاً جداگانه پرداخت میکنیم.» و «میتوانید رسید بدهید؟» انعام اجباری نیست و برای خدمات خوب مرسوم است.
🍞 Zusätzliche Dinge anfordern
Man kann höflich sagen: „Könnten Sie uns bitte noch etwas Brot bringen?“ oder „Entschuldigung, könnten Sie mir bitte sauberes Besteck bringen?“ Die Formel „Könnten Sie bitte …“ ist höflich.
میتوانید مؤدبانه بگویید: «میتوانید کمی نان بیشتر بیاورید؟» یا «میتوانید وسایل غذاخوری تمیز بیاورید؟»
08 · ROLLENSPIEL 🎭
Rollenspiel: Reservierung und Reklamation
مهمان و گارسون: رزرو میز، سفارش و پرداخت
Guten Abend! Ich habe einen Tisch für drei Personen reserviert – auf den Namen Karimi.
Guten Abend! Ja, ich habe Ihre Reservierung. Möchten Sie drinnen oder draußen sitzen?
Wir möchten gerne draußen sitzen, wenn es möglich ist.
Natürlich. Bitte folgen Sie mir. Haben Sie auch ein kleines Kind dabei?
Ja, unser Kind ist zwei Jahre alt. Haben Sie einen Hochstuhl?
Selbstverständlich. Ich bringe ihn sofort. Hier ist Ihre Speisekarte.
Danke. Was empfehlen Sie heute?
Das Tagesgericht ist Lachsfilet mit Gemüse – sehr frisch und lecker!
Gut, ich nehme das Tagesgericht. Und meine Frau möchte das Schnitzel mit Pommes.
Sehr gerne. Und zu trinken?
Zwei Mineralwasser und einen Apfelsaft für das Kind, bitte.
Kommt sofort. Guten Appetit!
Könnten Sie uns bitte noch etwas Brot bringen?
Natürlich! Hier ist das Brot.
Könnten Sie mir bitte die Rechnung bringen?
Sofort. Zusammen oder getrennt?
Zusammen, bitte. Und kann ich mit Karte bezahlen?
Ja, natürlich. Hier ist das Kartenlesegerät. Hat es Ihnen geschmeckt?
Ja, sehr gut! Vielen Dank. Stimmt so.
مهمان و گارسون: انتظار طولانی و شکایت مؤدبانه
Entschuldigung, wir warten schon seit 45 Minuten auf unser Essen. Könnten Sie bitte nachfragen, wie lange es noch dauert?
Oh, das tut mir sehr leid! Ich frage sofort in der Küche nach.
Ich entschuldige mich für die lange Wartezeit. Ihr Essen kommt in fünf Minuten.
Danke. Könnten Sie mir in der Zwischenzeit bitte noch eine Serviette und sauberes Besteck bringen? Meine Gabel ist schmutzig.
Natürlich, sofort!
Entschuldigung – ich glaube, hier liegt eine Verwechslung vor. Ich habe das vegetarische Gericht bestellt, aber das ist Fleisch.
Oh, das tut mir leid! Das war ein Fehler in der Küche. Ich bringe Ihnen sofort das richtige Gericht.
Außerdem ist die Suppe meiner Frau leider kalt. Könnten Sie sie bitte aufwärmen lassen?
Selbstverständlich. Ich nehme sie sofort mit. Nochmals entschuldigen Sie bitte die Unannehmlichkeiten.
Könnten Sie uns als Entschädigung vielleicht ein Dessert anbieten?
Ja, natürlich. Als Entschuldigung bekommen Sie das Dessert auf Kosten des Hauses.
Das ist sehr nett. Vielen Dank.
Hat es am Ende noch geschmeckt?
Ja, das Hauptgericht war dann sehr gut. Könnten Sie mir bitte die Rechnung bringen – getrennt, bitte.
09 · ÜBERSETZUNG 🖊️
تمرین ترجمه و مکالمه
| ترجمه آلمانی | جمله فارسی | شماره |
|---|---|---|
| میخواهم یک میز برای دو نفر رزرو کنم. | ۱ | |
| آیا میتوانیم بیرون روی تراس بنشینیم؟ | ۲ | |
| لطفاً منو را بیاورید. | ۳ | |
| چه چیزی پیشنهاد میکنید؟ | ۴ | |
| به عنوان غذای اصلی شنیتسل میخواهم. | ۵ | |
| آیا صندلی کودک دارید؟ | ۶ | |
| ما ۴۰ دقیقه است منتظر غذایمان هستیم. | ۷ | |
| فکر میکنم سفارش من را اشتباه آوردهاید. | ۸ | |
| غذا متأسفانه سرد است. | ۹ | |
| میتوانید آن را گرم کنید؟ | ۱۰ | |
| لطفاً کمی نان بیشتر بیاورید. | ۱۱ | |
| میتوانید یک دستمال بیاورید؟ | ۱۲ | |
| چنگالم کثیف است – میتوانید وسایل تمیز بیاورید؟ | ۱۳ | |
| لطفاً صورتحساب را بیاورید. | ۱۴ | |
| لطفاً جداگانه پرداخت میکنیم. | ۱۵ | |
| آیا میتوانم با کارت پرداخت کنم؟ | ۱۶ | |
| معمولاً در آلمان چقدر انعام میدهند؟ | ۱۷ | |
| آیا غذای گیاهی دارید؟ | ۱۸ | |
| به آجیل آلرژی دارم – آیا در این غذا آجیل هست؟ | ۱۹ | |
| غذا خیلی خوشمزه بود – ممنون! | ۲۰ |
نمایش پاسخهای ممکن
- 1Ich möchte einen Tisch für zwei Personen reservieren.
- 2Können wir draußen auf der Terrasse sitzen?
- 3Darf ich bitte die Speisekarte haben?
- 4Was können Sie mir empfehlen?
- 5Als Hauptgericht nehme ich das Schnitzel.
- 6Haben Sie einen Hochstuhl für unser Kind?
- 7Wir warten schon seit 40 Minuten auf unser Essen.
- 8Ich glaube, Sie haben meine Bestellung verwechselt.
- 9Das Essen ist leider kalt.
- 10Könnten Sie es bitte aufwärmen lassen?
- 11Könnten Sie uns bitte noch etwas Brot bringen?
- 12Könnten Sie mir bitte eine Serviette bringen?
- 13Meine Gabel ist schmutzig – könnten Sie mir bitte sauberes Besteck bringen?
- 14Könnten Sie mir bitte die Rechnung bringen?
- 15Wir möchten bitte getrennt bezahlen.
- 16Kann ich mit Karte bezahlen?
- 17Wie viel Trinkgeld gibt man normalerweise in Deutschland?
- 18Haben Sie auch vegetarische Gerichte?
- 19Ich habe eine Allergie gegen Nüsse – ist das im Gericht enthalten?
- 20Das Essen war sehr lecker – vielen Dank!
🗣️ مکالمهٔ دوزبانه: رزرو میز
سلام! میخواهم یک میز برای چهار نفر برای جمعه شب رزرو کنم.
Guten Tag! Ich möchte einen Tisch für vier Personen für Freitagabend reservieren.
بله، خوش آمدید. چه ساعتی میخواهید بیایید؟
Ja, gerne. Für welche Uhrzeit?
ساعت هشت شب، لطفاً.
Um 20 Uhr, bitte.
بسیار خوب. به چه نامی رزرو کنم؟
Sehr gut. Auf welchen Namen darf ich reservieren?
به نام رضایی.
Auf den Namen Rezaei.
آیا داخل یا بیرون میخواهید بنشینید؟
Möchten Sie drinnen oder draußen sitzen?
ترجیحاً بیرون، اگر هوا خوب باشد.
Am liebsten draußen, wenn das Wetter schön ist.
البته. آیا کودک کوچکی همراه دارید؟
Natürlich. Haben Sie auch ein kleines Kind dabei?
بله، یک بچه دو ساله داریم. آیا صندلی کودک دارید؟
Ja, wir haben ein zweijähriges Kind. Haben Sie einen Hochstuhl?
بله، حتماً. میز شما آماده خواهد بود. تا جمعه!
Ja, selbstverständlich. Ihr Tisch wird bereit sein. Bis Freitag!
ممنون. خداحافظ!
Vielen Dank. Auf Wiederhören!
نمایش مکالمهٔ دوزبانهٔ شکایت در رستوران
ببخشید! ما ۴۵ دقیقه است منتظر غذایمان هستیم. آیا میتوانید بپرسید چقدر دیگر طول میکشد؟
Entschuldigung! Wir warten schon seit 45 Minuten auf unser Essen. Könnten Sie bitte nachfragen, wie lange es noch dauert?
از صبر شما متشکرم. الان از آشپزخانه میپرسم.
Danke für Ihre Geduld. Ich frage sofort in der Küche nach.
عذرخواهی میکنم. غذای شما پنج دقیقه دیگر آماده میشود.
Ich entschuldige mich. Ihr Essen kommt in fünf Minuten.
ممنون. ضمناً چنگالم کثیف است – میتوانید وسایل تمیز بیاورید؟
Danke. Außerdem ist meine Gabel schmutzig – könnten Sie mir bitte sauberes Besteck bringen?
البته، همین الان میآورم.
Natürlich, sofort!
ببخشید، فکر میکنم سفارش من را اشتباه آوردهاید. من غذای گیاهی سفارش دادم، اما این گوشت است.
Entschuldigung, ich glaube, Sie haben meine Bestellung verwechselt. Ich habe das vegetarische Gericht bestellt, aber das ist Fleisch.
متأسفم، اشتباه آشپزخانه بود. همین الان غذای درست را میآورم.
Das tut mir leid, das war ein Fehler in der Küche. Ich bringe Ihnen sofort das richtige Gericht.
سوپ همسرم هم سرد است. میتوانید آن را گرم کنید؟
Außerdem ist die Suppe meiner Frau kalt. Könnten Sie sie bitte aufwärmen lassen?
حتماً. دوباره از این مشکلات عذرخواهی میکنم.
Selbstverständlich. Nochmals entschuldigen Sie bitte die Unannehmlichkeiten.
به عنوان جبران، آیا میتوانید یک دسر رایگان بدهید؟
Könnten Sie uns als Entschädigung vielleicht ein Dessert anbieten?
بله، البته. دسر به عنوان عذرخواهی از طرف رستوران است.
Ja, natürlich. Das Dessert bekommen Sie auf Kosten des Hauses.
10 · FREIE DISKUSSION
💬 Freie Diskussion
Was sind die wichtigsten Unterschiede zwischen einem Restaurant, einem Café und einer Bar in Deutschland? Wann geht man wohin?
Wie reagiert man am besten, wenn das Essen nicht stimmt oder die Wartezeit sehr lang ist? Habt ihr schon einmal reklamiert?
Wie ist das Restauranterlebnis in eurem Heimatland anders als in Deutschland? Was überrascht euch am deutschen System?
In Deutschland gibt man Trinkgeld – wie ist das in eurem Land? Wie viel Trinkgeld ist angemessen und wann gibt man es?
Immer mehr Menschen essen vegetarisch oder vegan. Wie ist das Angebot in deutschen Restaurants? Habt ihr Erfahrungen damit?
Viele Restaurants bieten heute Online-Reservierungen an. Was sind die Vor- und Nachteile von Online-Reservierung im Vergleich zur telefonischen Reservierung?
نمایش پاسخهای پیشنهادی
- 1Ein Restaurant bietet vollständige Mahlzeiten mit Kellnerservice an. Ein Café ist gemütlicher und informeller – man trinkt Kaffee, isst Kuchen oder ein leichtes Mittagessen. Eine Bar ist abends geöffnet und man trinkt Cocktails, Bier oder Wein, oft ohne zu essen.
- 2Wenn das Essen nicht stimmt, sollte man ruhig und höflich den Kellner ansprechen: „Entschuldigung, ich glaube, hier liegt eine Verwechslung vor.“ Bei langer Wartezeit kann man freundlich nachfragen.
- 3In Deutschland wartet man oft, bis man vom Kellner platziert wird. Das Trinkgeld ist freiwillig, aber üblich. Auch das getrennte Bezahlen ist in Deutschland sehr normal.
- 4In Deutschland gibt man normalerweise etwa 10% Trinkgeld, wenn man zufrieden ist. Man nennt beim Bezahlen den Betrag mit Trinkgeld oder sagt „Stimmt so“.
- 5Das vegetarische und vegane Angebot in deutschen Restaurants hat sich stark verbessert. In normalen Restaurants gibt es meist mindestens ein vegetarisches Gericht.
- 6Online-Reservierungen sind praktisch und geben sofort eine Bestätigung. Telefonische Reservierungen haben den Vorteil, dass man direkt nach einem Hochstuhl oder einem Platz draußen fragen kann.
11 · TEACHER SUPPLEMENT
محتوای تکمیلی مدرس: سفارش دقیق و اعتراض مؤدبانه
این بخش برای کاملتر شدن درس به محتوای اصلی Gamma افزوده شده است. برای رزرو، تاریخ، ساعت، تعداد نفرات و نام را بگویید. در مورد آلرژی نیز بهتر است نام مادهٔ غذایی را دقیق بپرسید.
Ich möchte einen Tisch für vier Personen reservieren – für Samstag um 19 Uhr.
Ich habe eine Allergie gegen Nüsse. Enthält dieses Gericht Nüsse?
آرام، دقیق و مؤدبانه مشکل را توضیح دهید و راهحل بخواهید.
Zusammen oder getrennt? و Können Sie mir bitte eine Quittung geben?